Llegó el mes de Diciembre con las tradicionales fiestas de Navidad y Año Nuevo, y lo primero que pensamos es en la cena y todo lo que nos vamos a comer, el pavo, las pastas, el ponche, la botana, las bebidas alcohólicas, los refrescos, el postre, etc., alimentos con alto contenido de grasas y azúcares refinados.

Pero ¿cómo cuidar la alimentación sin dejar de disfrutar nuestras tradiciones? En seguida, te doy algunas recomendaciones para seguir en esos días.

navidad

 

Para el plato principal:

1.- Elige comer como entrada una ensalada fresca, la cual te brindará saciedad por su alto contenido de fibra. Evita los aderezos cremosos y prefiere utilizar aceite de oliva y limón.

2.- Opta por comer sopas de vegetales en lugar de cremas, las cuales tienen un alto contenido de grasas saturadas.

2.- Prefiere platillos cocinados al horno y evita los fritos, empanizados o capeados.

3.- Cocina tus pastas con vegetales (tomate, champiñones, espinacas, chile poblano, etc.) y evita que sean a la crema o mantequilla.

4.- Elige porciones pequeñas de cada platillo y sírvete solo una vez, así podrás disfrutar de todo sin excederte.

5.- Come tus alimentos en platos medianos o chicos para darte la sensación de que tus porciones son más grandes.

pavo

Para la botana y el postre:

6.- Como botana, opta por cacahuates, nueces o almendras, o verduras como pepino, jícama o zanahoria.

7.- Para el postre, elige frutas con cáscara que te darán mayor saciedad, utiliza sustitutos de azúcar para hornear o gelatina sin azúcar.

postre

Para las bebidas:

8.- Mantente hidratado constantemente, prefiere el agua simple o agua de limón o jamaica endulzadas con sustitutos de azúcar a las bebidas azucaradas como refrescos o jugos industrializados.

9.- Si vas a preparar ponche o vas a tomar café, hazlo sin azúcar o con sustitutos de azúcar.

10.- No te excedas en las bebidas alcohólicas.

ponche

Otras recomendaciones:

11.- Come todas tus comidas como lo haces en un día normal, no omitas ni te saltes tiempos de comida por pensar en lo que vas a cenar, es preferible hacer tus 5 tiempos de comida.

12.- Antes de la cena puedes comer una pequeña colación como una fruta, semillas como nueces, almendras o cacahuates, verduras como pepino, jícama o zanahoria, cuadros de queso panela o rollitos de pechuga de pavo y así evitarás llegar a la cena con mucha hambre.

13.- Come despacio y saborea tus alimentos, para disfrutarlos no necesitas comer mucho.

14.- Y lo más importante, disfruta ese momento con tu familia, que esté lleno de paz y mucho amor.

feliz-ano

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!